Кулинарски ужици

Sveža kuhinja

U našoj kuhinji za internat uvek kuvamo sveže. Ako je moguće, sastojci dolaze iz okoline i uvek postoji vegetarijanska hrana za izbor. S obzirom na to da svakodnevno imamo sopstvenu modernu kuhinju sa trpezarijom u Šlos-Šulu i hrana je sveže pripremljena, moguće je da naš kuhinjski tim odgovori na individualne želje, dijete, alergije i netoleranciju.

"Hrana i piće drže telo i dušu zajedno." - Mi u Schloss-Schule takođe znamo kako da se osluškujemo sa ovom starom nemačkom poslovici.

Интернат са три главна оброка и два додатна оброка

Tri glavna obroka upotpunjuju se drugim doručkom tokom velike pauze i popodnevnom kafom, gde naravno ima i čaja i kakaoa.

Za ručkom je uređen raspored sedenja i obavezno pohađanje za sve naše učenike u internatu. Ritual fiksnog niza osigurava red tokom obroka, koji se uvek sastoji od velike i sveže salate na bazi švedskog stola, glavnog jela sa i bez mesa i dezerta.

Na ovom zajedničkom ručku, naši prosvetni radnici sede zajedno sa svojim grupama. Dobijate pregled, e.B. obolelih, može vas podsetiti na zakazane obaveze i takođe malo precizno podesiti manire za stolom. "Najave" na kraju obroka obezbeđuju da važne informacije "stignu" do svih učenika.

Menadžer kuće Anđelika Sibert:

Porodična atmosfera nam je veoma važna, tako da uvek tražimo razmenu sa učenicima. Naš cilj je da udovoljimo "našoj deci" i učinimo nešto dobro za njih. Kada nasmejemo naše učenike i vidimo njihova nasmejana lica za večerom, zadovoljni smo.

Актуелни недељни мени

 

 

 

Hrana je potreba, uživanje je umetnost

François VI Duc de La Rochefoucauld

Посебна храна за интернат: свечана вечера

Posebna karakteristika su takozvane "formalne večere", koje se odvijaju oko četiri puta godišnje. Svi idu na večerašnji događaj svečano obučeni i tu je poseban meni sa 3 jela - zajedno sa celim internatima. Ovo se odvija, na primer, u sklopu večere za Dan zahvalnosti sa ćureti i slatkim krompirom ili kao kineska Nova godina sa raznim kineskim jelima.

Važna je zdrava ishrana - zato uvek imamo dovoljno voća, takođe da oduzmemo učenicima, i povrće. Učimo naše učenike potrebi da brinu o sebi, svetu i zdravlju svega u svemu što radimo i zato im pridajemo veliki značaj učenju vrednosti kao što su održivost i regionalnost.

Prema sloganu "Oko jede sa", naš video "Uživanje" pruža prvi ukusan utisak o hrani koju moramo da jedemo. Zainteresovane porodice su uvek pozvane na probnu večeru u vreme ručka.